Karnelly
Recepten uit de Turkse keuken

Wortelsalade - havuç salatasi

Ingrediënten

• 2 stuks winterpeen
  
  Voor de dressing:
   
• 3 eetlepels olijfolie extra vergine
• sap van een halve citroen
• zout, peper
  
  Garnering:
   
• zwarte olijven

Bereiding

Rasp de wortels en snijd ze in dunne reepjes. Maak een dressing van olie, citroensap, peper en zout. Doe de wortelreepjes in een schaal, meng met de dressing en garneer met olijven.

Terug