Karnelly
Recepten uit de Griekse keuken

Brood

Oreganocroutons

Bestrijk sneetjes ontkorst wit- of volkorenbrood met olijfolie en bestrooi ze met oregano. Duw het met een theelepel aan. Snijd het brood in blokjes en bak ze in enkele minuten knapperig en lichtbruin in de oven op 200 °C.

Pitadriehoekjes

Halveer pitabroodjes tot 2 dunne rondjes en snijd die in driehoekjes. Bestrijk ze dun met olijfolie en leg ze heel kort onder de hete grill of in de oven op de hoogste stand. Neem ze eruit zodra ze mooi kleuren en krokant worden.

Terug